林修の今知りたいでしょ！医師が選ぶ健康朝食ベスト10｜最強朝メシランキング発表！

最強の朝食を知りたいですか？ 2024年6月26日に放送された「林修の今知りたいでしょ！」では、医師が選ぶ最強の朝メシランキングが発表されました。このランキングは、健康的な朝食を取り入れて一日を元気に過ごすためのヒントが満載です。今回は、その内容を詳しく解説します。健康と美を手に入れるための秘訣が詰まったこのランキング、必見です！

最強の朝メシランキングTOP10

医師が選ぶ最強の朝メシランキングには、健康をサポートするさまざまな食品がランクインしています。以下では、その中から特に注目すべき食品を紹介し、それぞれの効果やおすすめの摂取方法について詳しく解説します。

コーヒー：第10位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの第10位は、コーヒーです。コーヒーに含まれるカフェインには覚醒効果があり、朝の眠気を吹き飛ばすのに最適です。また、カフェインは脂肪燃焼を促進し、ダイエット効果も期待できます。特に朝にホットコーヒーを飲むことで代謝が高まり、一日のエネルギーレベルがアップします。ただし、アイスコーヒーを飲みすぎると体が冷えて代謝が低下することがあるので注意が必要です。適量を守りながら、健康的にコーヒーを楽しみましょう。

玄米：第9位

第9位にランクインしたのは玄米です。玄米は白米に比べて食物繊維が豊富で、GI値が低いため、血糖値の急上昇を防ぐ効果があります。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進するため、消化器官の健康にも良い影響を与えます。朝食に玄米を取り入れることで、長時間満腹感を得られ、昼食までの間に余計な間食を避けることができます。さらに、ビタミンやミネラルも豊富に含まれているため、バランスの取れた栄養摂取が可能です。

トマト：第8位

第8位はトマトです。トマトに含まれるリコピンは強い抗酸化力があり、体内の活性酸素を除去する効果があります。特に朝にトマトを摂取するとリコピンの吸収率がアップし、美肌効果や抗老化効果が期待できます。トマトはそのまま食べるだけでなく、サラダやスムージーに加えると手軽に摂取できるのでおすすめです。さらに、紫外線から肌を守る効果もあるため、夏の朝食には特に最適な食品です。

ベジチェックと長寿の秘訣

番組では、出演者らの野菜摂取量を測定する「ベジチェック」も行われました。医師の鎌田實先生が測定したところ、10.5という結果でした。この結果は野菜の摂取量が非常に高いことを示しています。さらに、99歳のバスケットボールプレーヤーである在間弘さんの朝食も紹介されました。在間さんの妻が調理した、にんじんの酢漬けやもやし、ブロッコリー、ミニトマトなどの野菜中心の朝食が長寿の秘訣とされています。

鮭：第7位

第7位は鮭です。鮭には良質なたんぱく質が豊富に含まれており、朝に摂取することで体内時計がリセットされ、筋肉量が増える効果があります。また、鮭にはオメガ-3脂肪酸が含まれており、心血管系の健康をサポートします。鮭は焼き鮭や鮭のマリネなど、さまざまな調理方法で楽しむことができるため、飽きずに続けられるのも魅力です。

味噌：第6位

第6位にランクインしたのは味噌です。味噌にはたんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、乳酸菌が含まれており、腸内環境を整えて生活習慣病を予防する効果があります。特に具だくさんの味噌汁は、野菜摂取量を増やすためにおすすめです。長野県の一般家庭では、かぼちゃやオクラなどを入れた具だくさんの味噌汁が一般的です。スタジオでは、出演者らが鎌田医師提案の味噌汁を試食し、その美味しさと栄養価に感動していました。

ヨーグルト：第4位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの第4位はヨーグルトです。ヨーグルトにはカルシウムが豊富に含まれ、朝に食べると脳血管障害のリスクが減るとされています。ヨーグルトは、にんじんなどの野菜と一緒に食べることで栄養素の吸収が良くなるため、朝食の一品として非常に優れています。また、100歳の高田薫さんが毎日ヨーグルトを食べていることからも、その健康効果は証明されています。

牛乳とバナナ：第3位

第3位にランクインしたのはバナナです。バナナは手軽にエネルギー補給ができる食品で、朝食に最適です。また、バナナにはBCAA（分岐鎖アミノ酸）やトリプトファンが含まれており、これらは睡眠の質を向上させる効果があります。さらに、バナナと一緒に牛乳を摂取することで、血糖値の上昇を緩やかにし、長時間のエネルギー供給をサポートします。

納豆：第2位

第2位は納豆です。納豆には豊富な食物繊維とたんぱく質が含まれており、血糖値の上昇を抑える効果があります。101歳の玉川祐子さんも毎日納豆を食べていることから、その健康効果が実証されています。また、納豆を200回混ぜることで粘りが増し、味も良くなるとされていますが、成分に大きな変化はないことが分かっています。

たまご：第1位

第1位はたまごです。たまごには高品質なたんぱく質が豊富に含まれており、1個で1日のたんぱく質推奨量の約1割を摂取できます。また、たまごに含まれるコリンは認知症予防に効果があるとされています。ガスト立川栄店では、17種類のモーニングセットにたまご料理が含まれており、多様なメニューから選ぶことができます。

朝食の重要性

朝食を食べないと体内時計がずれ、体重が増えて筋肉量が低下することがあります。朝食をしっかりとることで体内時計がリセットされ、一日を元気に過ごすことができます。また、朝日を浴びることでさらに体内時計が整い、健康的な生活リズムが保てます。

まとめ

健康的な朝食で一日を元気にスタート！ 「林修の今知りたいでしょ！」で紹介された最強の朝メシランキングを参考に、毎日の朝食に健康的な食品を取り入れてみてください。朝食をしっかりとることで、体内時計をリセットし、健康的な一日を過ごすことができます。以上のように、最強の朝メシランキングは健康的な生活をサポートするための貴重な情報が満載です。朝食の内容を見直して、より健康的な生活を目指しましょう。