7月9日放送の「家事ヤロウ！！！」は、豪華芸能人たちのリアルな自宅メシと節約テクニックが満載でした。山口智子さん、財前直見さん、野々村友紀子さん、遠藤久美子さん、丸山桂里奈さん、本並健治さんの自宅を訪問し、それぞれのユニークな朝食や時短料理の技を紹介します。今回は、その放送内容を詳しくお伝えします。
財前直見の節約朝食
節約朝食のポイント
大分県で田舎暮らしをしている女優の財前直見さんは、17年間にわたって「もったいない精神」を実践しています。財前さんの節約テクニックは、環境にも配慮したものが多く、自家製クエン酸洗剤を使用して食器を洗うなど、日常生活の中での工夫が光ります。このクエン酸洗剤は、レモンの切れ端と砂糖、水を混ぜて作るもので、ナチュラルで環境に優しい取り組みです。
手作りパンとジャムの朝食
財前さんの朝食には、前日にホームベーカリーで仕込んだ生クリーム入りのしっとりパンが登場。このパンは、手作りジャムと一緒に楽しむことができます。ジャムは、食べきれない果物を使って長期保存できるようにしており、冷蔵庫には手作りのジュースやジャムが常備されています。スタジオでも財前さんのジャムが試食され、山口智子さんは「歯ごたえがいい」とコメントしました。
アロエはちみつ漬けヨーグルト
財前家の朝食には、アロエはちみつ漬けヨーグルトも加わります。アロエの実をはちみつに漬けて甘く仕上げ、パンと一緒に楽しむことができます。さらに、玉ねぎスープも用意され、家族で朝食を囲む姿が印象的でした。アロエのはちみつ漬けは、財前さんが工夫したスイーツで、健康に気を使った一品です。
トマトカレーとバジルソース
地元の方々11名と共に行われる一大イベント、トマトカレーのカレーパーティーも紹介されました。たっぷりのトマトを使った夏らしいカレーで、新鮮な野菜を蒸してトッピングするのがポイントです。バジルソースを添えて、コクのある味わいが楽しめます。スタジオでも試食され、ギャル曽根さんは「コクがあっておいしい」、山口智子さんは「バジルソースを売り出さないかな」とコメントしました。特に、蒸し野菜をカレーにトッピングするアイデアは、ヘルシーで栄養価が高く、視聴者にも取り入れやすい工夫です。
野々村友紀子の時短韓国メシ
ビビンバ
野々村友紀子さんは、調理に時間をかけたくないという理由から時短テクニックを駆使しています。今回紹介されたビビンバは、クレバースライサーを使って野菜を高速で細切りにし、分割型フライパンホイルで同時に4品を調理する方法で作られました。野菜はにんじん、ほうれん草、もやしなど、ビビンバに欠かせない具材がたくさん使用されています。焼肉のたれで味付けした豚ひき肉と共に、たった10分で完成する一品です。さらに、温泉卵を電子レンジで手軽に作るテクニックも紹介され、ビビンバがより簡単に作れるようになります。
豆腐チゲ
もう一つの時短レシピは豆腐チゲです。解凍プレートを使って13分で豚バラ肉を時短解凍し、キムチと一緒に炒めてから煮込みます。牛肉ダシダスティックで味付けし、唐辛子粉で辛さを調整。ピーラーで薄切りにした大根を加えることで、火の通りを早くし、短時間で美味しいチゲが完成します。豆腐はちぎって鍋に入れることで、さらに調理時間を短縮します。スタジオで試食した山口智子さんは、「大根麺は絶対やる。かみごたえがいい」とコメントし、大根を麺の代わりに使うアイデアが好評でした。
遠藤久美子のドタバタ朝食
けんちんうどんと野菜目玉焼き
2人の息子を持つ遠藤久美子さんの朝は、まさにドタバタ劇。朝食には、前日の夕飯を多めに作り置きしておき、けんちんうどんや野菜目玉焼きを用意します。けんちんうどんは、子どもが食べやすいように野菜を薄切りにし、食べやすさを工夫しています。遠藤さんは、朝は起こさないように音をたてないように動き、電気もつけずに調理を進めます。洗濯をしながらの調理で、忙しい朝を乗り切る姿が印象的です。子どもたちが起きてくる前に準備を進め、朝食を食べさせた後は、それぞれの時間差で送り出します。
家族全員での朝食
遠藤家の朝食風景も紹介されました。監督業の夫が仕事のために身支度を整える一方で、遠藤さんは2品目の野菜目玉焼きを調理。ほうれん草を使った目玉焼きは、栄養バランスを考えた一品です。長男は夫と一緒に出発し、幼稚園に行きたくないとぐずる次男を説得して送り出す姿が描かれました。遠藤さんが自分の朝食にたどり着いたのは、起床してから3時間後という忙しさです。
丸山桂里奈と本並健治の健康オタク朝食
ライチと玄米酢
元アスリート夫婦の丸山桂里奈さんと本並健治さんは、健康に非常にこだわった朝食を紹介。朝一番にライチで水分補給し、「綾のうめ玄米酢」を飲むなど、健康を意識した食生活を送っています。ライチはビタミンCが豊富で、玄米酢は健康維持に効果的です。朝食には、丹念仕込みの本場さぬきうどんに卵豆腐をトッピングし、減塩を徹底しています。ほうれん草もゆでて一緒に食べることで、栄養バランスを整えています。
酢イカ入り餃子
さらに、丸山さんが仕込んでいた餃子には「よっちゃんイカ」が入っており、ユニークなアレンジが施されています。タンパク質を摂取するために4種類の卵を使い分け、餃子の中に「よっちゃんイカ」を入れることで、風味豊かに仕上がります。丸山さんは、調理中も健康を意識しており、ほうれん草や温泉水99を使った料理で家族の健康を守っています。
山口智子のスペイン料理
エビのアヒージョ
スペイン好きな山口智子さんが、自宅で作る本格スペイン料理を披露。大量のニンニクとイタリアンパセリを使い、エキストラヴァージンオリーブオイルで香り豊かに仕上げたエビのアヒージョが紹介されました。山口さんは毎年スペインに訪れてフラメンコを学び、料理のヒントも得ているとのことです。土鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、エビを加えて鍋ごとに違う種類の塩を使用することで、風味豊かな一品に仕上げます。
おすすめのバゲット
山口さんは、エビのアヒージョに合うバゲットをおすすめしており、バゲットをお皿と箸の代わりにして食べるスタイルを提案しました。ニンニクの香りが食欲をそそり、黒こしょうをふりかけて完成したエビのアヒージョは、スタジオでも好評でした。山口さんは、最近「ロングバケーション」を見直し、その面白さを再確認したとも話していました。
まとめ
今回の「家事ヤロウ！！！」では、豪華芸能人たちのリアルな自宅メシと節約、時短テクニックが満載でした。それぞれのライフスタイルに合わせた工夫やアイデアが盛りだくさんで、視聴者にとっても役立つ情報が詰まっていました。次回も楽しみにしています！
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