あさイチ

2024年6月18日放送のNHK系【あさイチ】では、梅職人の乗松祥子さんが「鶏肉と夏野菜のソテー」のレシピを紹介しました。このレシピは、赤梅酢の風味が鶏肉と夏野菜を引き立て、さっぱりとした美味しさを楽しめる夏にぴったりの一品です。ツイQ楽ワ...

2024年6月18日放送のNHK系【あさイチ】では、梅職人の乗松祥子さんが「トマトの赤梅酢マリネ」のレシピを紹介しました。このレシピは、赤梅酢の爽やかな酸味とトマトの甘みが絶妙にマッチする夏にぴったりの一品です。簡単に作れるうえに、冷蔵庫で...

2024年6月18日放送のNHK系【あさイチ】では、梅職人の乗松祥子さんが「梅酢ごはん」のレシピを紹介しました。このレシピは、梅酢のさっぱりとした風味と塩味でお米の甘みを引き立てる一品です。梅の酸味が食欲をそそり、いたみにくい特徴も持つため...

2024年6月18日放送のNHK系【あさイチ】では、料理人の今井真実さんが「梅ダージリン」のレシピを紹介しました。このレシピは、完熟梅とダージリンの香りを活かした大人向けのスイーツです。梅の甘酸っぱさと紅茶の香りが絶妙にマッチし、贅沢なデザ...

切り干し大根の豚キムチ炒め煮で元気満点！髙城順子さんの簡単レシピ【あさイチ】 2024年6月19日のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、料理研究家の髙城順子さんが「切り干し大根の豚キムチ炒め煮」のレシピを紹介しました。このレシピのポ...

冷製ボルシチのレシピ - NHK「あさイチ」みんな！ゴハンだよ 2024年6月18日のNHK「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」コーナーでは、料理研究家の荻野恭子さんが「冷製ボルシチ」のレシピを紹介しました。バルト三国のリトアニアで出会った...

梅の季節がやってきました。今年は令和の新しい梅仕事で、簡単かつ失敗しにくい方法を試してみませんか？今回は、NHK「あさイチ」で紹介された進化系梅レシピを、わかりやすく解説します。青梅や完熟梅を使った美味しいレシピを通して、梅の魅力を存分に味...

そら豆と鶏ささ身のクリーム煮：中華調味料『豆豉』でコクをプラス！脇雅世さんの絶品レシピ【あさイチ】 2024年6月17日（月）のNHK「あさイチ」では、料理研究家の脇雅世さんが「そら豆と鶏ささ身のクリーム煮」のレシピを紹介しました。中華調味...

家庭の台所には、その家族の人生や物語が詰まっています。台所は単なる料理を作る場所ではなく、家族の絆を深める大切な空間です。今回は、特別な背景を持つ5つの家庭の台所物語を紹介し、それぞれの感動的なエピソードをお届けします。これらの物語を通じて...