6月27日【昼めし旅】葛飾区亀有と柴又の人情ご飯：心温まる町で味わう絶品料理

2024年6月27日に放送されたテレビ東京の「昼めし旅」では、東京都葛飾区の亀有と柴又、茨城県北茨城市、そして静岡県牧之原市を舞台に、人情味あふれる下町ご飯と地方の絶品料理が紹介されました。今回は、紅白歌手の三山ひろしさんとSKE48の須田亜香里さんが、それぞれの地域でご飯調査を行い、地元の人々との温かい交流を通じて、魅力的な料理を発見しました。

葛飾区亀有の思い出たっぷり野菜どっさりカレー

亀有は「こちら葛飾区亀有公園前派出所」で有名な場所。三山ひろしさんはこの街で10年以上ライブを開催しており、かつしか観光大使としても活躍しています。今回は、亀有でのご飯調査で、茂木さんが提供してくれた特製カレーが紹介されました。このカレーは、亡き夫の規久さんがこだわって作っていた思い出の味。たっぷりの野菜と豚バラ肉が使われ、カブの塩漬けなどの付け合わせも絶品です。規久さんは旧大蔵省に勤務していた際、退職後は料理に目覚め、家庭料理の中でも特にカレーにこだわりを持っていました。三山ひろしさんも料理のお手伝いをしながら、その味に感動していました。

亀有駅周辺には「こち亀」の銅像が建ち並び、町全体が「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の舞台として観光名所になっています。三山ひろしさんが作詞した「愛しき亀有」を始めとするオリジナル曲も亀有にちなんだものが多く、地元との深い繋がりを感じさせます。

柴又の人気軽食店のさっぱり鶏うどん

次に訪れたのは、柴又。「男はつらいよ」の舞台として有名なこの地域で、三山ひろしさんは人気軽食店のおじぎ茶屋を訪れました。ここでは、暑い夏にぴったりのさっぱり鶏うどんが紹介されました。鶏もも肉をシャンタンで味付けし、ネギやゴマをトッピングしたうどんは、見た目も爽やかで食欲をそそります。

この軽食店は、帝釈天の参道沿いにあり、観光客にも地元の人にも愛される存在です。シンプルながらも深い味わいの鶏うどんは、鶏の旨味が凝縮されたスープに、もちもちとしたさぬきうどんが絶妙に絡みます。店主のこだわりと愛情が感じられる一品で、訪れた人々に涼を提供しています。

余った唐揚げを使った中華料理の酢鶏

さらに、余った唐揚げを使った酢鶏のレシピも紹介されました。家庭で余った唐揚げを無駄にせず、美味しくアレンジする方法として、この酢鶏は必見です。唐揚げを一度揚げ直し、パプリカやピーマン、ミニトマトなどの野菜と一緒に炒め、市販の酢豚ソースを絡めるだけで完成します。手軽に作れる上に見た目も華やかで、食卓を彩る一品です。

おじぎ茶屋では、料理の工夫やアレンジのポイントも詳しく紹介され、視聴者が家庭で簡単に再現できるように丁寧に説明されました。このような実用的な情報が多くの家庭で役立つことでしょう。

茨城県北茨城市のアンコウ共酢と英国風ポテト

茨城県北茨城市では、水産加工店を営む齋藤さんのご飯が紹介されました。新鮮なアンコウを使った共酢は、アンコウの旨味と酸味のバランスが絶妙で、夏にぴったりの爽やかな一品です。さらに、外はカリッと中はホクホクの英国風ポテトは、特製ディップソースが添えられており、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

齋藤さんの家庭では、自家製ローストビーフ丼も紹介されました。ローストビーフをご飯に盛り付け、卵黄をのせたシンプルながらも豪華な一品です。特製イタリアンドレッシングを使ったタコのカルパッチョや、新鮮なシラスを使った料理も並び、地元の食材をふんだんに使った料理の数々が視聴者を魅了しました。

静岡県牧之原市のお茶とシラス料理

静岡県牧之原市では、お茶の一大産地として有名なこの地域で、SKE48の須田亜香里さんがご飯調査を行いました。柴本さんの茶畑を訪れ、茶葉の栽培や加工の様子を見学し、釜炒り茶と緑茶の違いを体験しました。さらに、羽釜で炊いた炊き込みご飯やお茶の葉を使った天ぷら、シラス三色丼など、地元ならではの料理を堪能しました。

須田亜香里さんは、柴本さんの作る料理を試食し、その美味しさに感動していました。特に、茶葉を使った天ぷらは、揚げたての香ばしさとお茶の風味が絶妙にマッチし、深い味わいが楽しめます。シラス三色丼も、新鮮なシラスの旨味が口いっぱいに広がり、食べる喜びを感じさせる一品です。

牧之原市の三世代家族のご飯

牧之原市で須田亜香里さんが訪れたのは、三世代9人が住む松浦さん一家。ここでは、メバチマグロを使ったちらし寿司や新ジャガイモの中華炒めが紹介されました。家庭での食事風景を通じて、家族の温かさや絆が感じられる内容でした。特に、松浦さん一家の食卓に並ぶ料理の数々は、見ているだけで心が温まるものでした。

松浦さん一家は、親子三代が一つ屋根の下で暮らしており、日々の食卓は大家族ならではの賑やかさと温かさが溢れています。メバチマグロのちらし寿司は、新鮮な魚介と色鮮やかな野菜がバランス良く盛り付けられ、見た目も美しい一品です。新ジャガイモの中華炒めは、シャキシャキとした食感と中華風の味付けが絶妙にマッチし、家族全員が楽しめる料理です。

まとめ

今回の「昼めし旅」では、東京都葛飾区の亀有と柴又、茨城県北茨城市、そして静岡県牧之原市での美味しいご飯を堪能しました。それぞれの地域ならではの人情味あふれる料理が紹介され、見ているだけでお腹が空いてしまう内容でした。地元の人々との交流を通じて、料理の背景にあるストーリーや温かさが伝わり、視聴者も自宅で再現したくなるような魅力的な内容でした。次回の放送もお楽しみに！

このように、番組の魅力を詳細に伝えることで、視聴者の関心を引き、次回の放送を楽しみにしてもらえるような記事に仕上げました。