キムチレタス【沸騰ワード10】タサン志麻の5分でできる夏の簡単前菜レシピ
2024年6月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦・タサン志麻さんによる「キムチレタス」のレシピが紹介されました。この特別エピソードでは、暑い夏にぴったりな簡単前菜レシピが次々と登場。今回はその中でも特にシャキシャキとして美味しい「キムチレタス」の作り方をご紹介します。わずか5分で作れるので忙しい日常でも手軽に試せる一品です。
材料と作り方
材料（作りやすい量）
- レタス 1/4個
- 焼のり 1枚
- キムチ 150g
- ごま油 少々
作り方
- レタスの準備
- レタスを洗い、キッチンペーパーで水分をよく取ります。小さめ（2～3cm）に手でちぎり、ボウルに入れます。レタスは1枚1枚しっかり水分を取ることで、シャキシャキ感が保たれます。
- 海苔とキムチを加える
- 焼のりを小さく手でちぎってボウルに入れます。次にキムチとごま油を入れ、よくかき混ぜます。キムチの辛味とレタスのシャキシャキ感、海苔のアクセントが絶妙にマッチします。
- 仕上げ
- 全体がよく混ざったら、器に盛り付けて完成です。簡単に作れるのに、風味豊かで食欲をそそる一品に仕上がります。
まとめ
タサン志麻さんが『沸騰ワード10』で紹介した「キムチレタス」は、夏にぴったりのシャキシャキとした前菜です。短時間で作れるので、忙しい毎日や急な来客時にも大活躍。レタスのシャキシャキ感とキムチの辛味、ごま油の風味が絶妙にマッチし、焼のりがアクセントとなってやみつきになる美味しさです。手軽に作れるレシピなので、料理初心者にもおすすめです。また、食材の組み合わせが新鮮で、見た目も華やかなので、おもてなし料理としても最適です。ぜひこの夏の食卓に取り入れてみてください。冷やして食べるとさらに美味しさが引き立ちますので、ぜひお試しください！
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