荻窪の美食巡り：飯島直子の今夜一杯いっちゃう？
2024年6月27日にフジテレビで放送された「飯島直子の今夜一杯いっちゃう？」では、荻窪の魅力的な飲食店を巡りながら、美味しい料理と楽しい会話を楽しむ様子が紹介されました。今回のゲストは中山秀征さんで、お二人が訪れたのは「Ogikubo Dining A’shu」と「やきとり雅 西荻本店」です。
Ogikubo Dining A’shuで贅沢なひととき
画像元：トップ | 荻窪Dining A’shu【公式】 (ashu-ogikubo.com)
「Ogikubo Dining A’shu」は、開店してわずか1年ほどで、地元の人々から美味しいと評判を得ているお店です。このお店の料理は、素材の質の高さと料理人の技術が光る一品揃いです。
富士山サーモンの燻製
最初に登場したのは「富士山サーモンの燻製」。富士山の清らかな水で育ったサーモンを使った燻製は、香り高く、豊かな味わいが特徴です。程よい塩加減とスモーキーな風味が絶妙で、一口食べるだけでその美味しさに驚かされます。
ジャンボマッシュルームとベーコンとモッツァレラのオーブン焼き
次に紹介されたのは「ジャンボマッシュルームとベーコンとモッツァレラのオーブン焼き」。大きなマッシュルームのジューシーさとベーコンの旨味、そしてモッツァレラチーズのまろやかさが一体となったこの料理は、見た目にもインパクト大です。オーブンでじっくりと焼き上げることで、素材の風味が一層引き立ちます。
うどと千葉竹の子のアンチョビロースト
「うどと千葉竹の子のアンチョビロースト」は、春の味覚を贅沢に使った一品です。うどの爽やかな苦味と、竹の子のシャキシャキとした食感に、アンチョビの塩気が絶妙にマッチしています。この料理は、野菜本来の美味しさを楽しむことができる一品です。
福島 黒毛和牛 内モモのロースト
「福島 黒毛和牛 内モモのロースト」は、お肉好きにはたまらない一品。福島県産の黒毛和牛の内モモを使用し、じっくりとローストすることで、肉の旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。口の中でとろけるような食感がたまりません。
バナナとゴルゴンゾーラの春巻き
最後に紹介されたのはデザートの「バナナとゴルゴンゾーラの春巻き」。バナナの甘さとゴルゴンゾーラチーズの塩気が絶妙にマッチし、春巻きの皮のサクサク感がアクセントになっています。意外な組み合わせながら、その美味しさに驚かされます。
やきとり雅での再会と交流
続いて訪れたのは「やきとり雅 西荻本店」。こちらのお店は、飯島直子さんが「DAISUKI！」の番組ロケで何度も訪れたことのある、思い出深い場所です。ここで、馴染みの店主と再会し、中山秀征さんとともにお酒を楽しみながら食事をしました。
納豆マヨネーズ
まず登場したのは「納豆マヨネーズ」。納豆の粘り気とマヨネーズのクリーミーさが絶妙に合わさった一品で、お酒のつまみにぴったりです。納豆の風味が苦手な方でも、この組み合わせなら楽しめることでしょう。
やきとり
「やきとり雅」のやきとりは、厳選された鶏肉を使い、絶妙な火加減で焼き上げられた一品です。特にタレの風味が特徴的で、何本でも食べたくなる美味しさです。飯島直子さんと中山秀征さんは、やきとりを楽しみながら、仕事や家族の話に花を咲かせました。
松本明子さんとの再会
やきとり雅での楽しいひとときの中で、飯島直子さんと中山秀征さんは、かつて番組で共演していた松本明子さんにも連絡を取りました。久しぶりの再会に話が弾み、懐かしい思い出話や近況報告が飛び交いました。
荻窪グルメ探訪の魅力
荻窪には、まだまだ隠れた名店がたくさんあります。今回紹介された「Ogikubo Dining A’shu」と「やきとり雅 西荻本店」は、その一部に過ぎません。美味しい料理と温かい人々との交流を楽しむことができる荻窪の魅力を、ぜひ皆さんも体験してみてください。
荻窪のグルメスポットを巡ることで、新たな発見と素敵な出会いが待っています。次回の「飯島直子の今夜一杯いっちゃう？」も楽しみにしてください！
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