2024年7月6日に放送された『ジョブチューン★ミニストップジャッジ&大ヒットのヒミツ』では、ミニストップの「ベルギーチョコパフェ」が登場し、5度目の挑戦で全品合格を目指しました。この「ベルギーチョコパフェ」は、発売から20周年を迎えた2024年6月11日にリニューアルされ、多くのファンに愛されるスイーツです。今回はそのリニューアル内容や特徴について詳しくご紹介します。
ミニストップ「ベルギーチョコパフェ」のリニューアルポイント
ベルギーチョコレートの魅力
ミニストップの「ベルギーチョコパフェ」には、サステナブルな「カカオ・トレース」認証のベルギーチョコレートが使用されています。この認証は、カカオ生産者の支援にもつながっており、環境にも配慮した商品となっています。
カカオ・トレースとは？ 「カカオ・トレース」は、カカオ生産者の栽培技術を支援し、カカオ豆の品質向上を目指すプログラムです。これにより、生産者の収入を向上させ、持続可能なカカオ農業を促進しています。また、プログラムに参加することで、消費者はサステナブルな商品を手に取ることができます。
チョコレートの使用量増加
2023年10月のリニューアルで、チョコレートの使用量が1.5倍に増量され、さらに濃厚な味わいを楽しめるようになりました。この変更により、チョコレート好きにはたまらない一品となっています。
増量の背景と影響 ミニストップは、お客様の声を反映してチョコレートの使用量を増やしました。これにより、パフェ全体のバランスがさらに良くなり、濃厚でリッチなチョコレートの風味を最大限に楽しめるようになっています。
プリンとムースの甘さ調整
夏にも食べやすいように、プリンやムースの甘さが調整されています。これにより、暑い季節でもさっぱりと楽しむことができるようになりました。
甘さ調整の工夫 夏場でも美味しく食べられるように、プリンとムースの甘さを控えめにすることで、全体の味わいが重たくならず、爽やかに楽しめます。また、甘さ控えめでもしっかりとした風味を保つために、使用する材料や製法にもこだわっています。
ココアクランブルのアクセント
パフェの上には、ほんのり塩気のあるココアクランブルがトッピングされています。このトッピングが、味わいと食感のアクセントとなり、パフェ全体のバランスを引き立てています。
ココアクランブルの特徴 ココアクランブルは、ココアの風味と塩気が絶妙にマッチし、パフェの甘さを引き立てます。食感もカリッとしたアクセントが加わり、一口ごとに異なる食感を楽しむことができます。
サステナビリティへの取り組み
ミニストップは、カカオ・トレースプログラムを通じて持続可能な開発目標（SDGs）を支援しています。このプログラムは、カカオ生産者の栽培技術を支援し、売上の一部をカカオ生産者やカカオ農村に還元するものです。ミニストップの「ベルギーチョコパフェ」を購入することで、環境保護にも貢献できます。
SDGsへの貢献 ミニストップは、持続可能な開発目標（SDGs）の達成に向けた取り組みを進めています。特に、12番目の目標である「つくる責任 つかう責任」と、15番目の目標である「陸の豊かさを守ろう」に注力しています。カカオ・トレースプログラムを通じて、環境保護と社会貢献の両立を図っています。
まとめ
ミニストップのリニューアルされた「ベルギーチョコパフェ」は、濃厚なチョコレートの味わいとサステナブルな取り組みが特徴です。サステナブルな「カカオ・トレース」認証のベルギーチョコレートを使用し、チョコレートの使用量を増やし、甘さを調整したプリンとムース、塩気のあるココアクランブルのトッピングが絶妙なバランスを生み出しています。ミニストップのこの取り組みは、消費者に美味しいスイーツを提供するだけでなく、持続可能な社会の実現にも寄与しています。ぜひ一度お試しください！🍫🍨
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