【タクうま】湘南新宿ライン＆秘境SPで発見！タクシー運転手さんが教える全国の絶品グルメ特集

タクシー運転手が選ぶ絶品グルメ！湘南新宿ライン＆秘境SP

番組概要

「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」の最新エピソードでは、湘南新宿ライン沿線と秘境スポットに焦点を当て、全国各地の絶品グルメを紹介します。地元で愛されるご当地めし、隠れた名店、さらには謎の行列店まで、タクシー運転手ならではの視点で紹介します。放送時間は203分の大ボリュームで、見逃せない内容となっています。

出演者情報

今回の放送には、平成ノブシコブシの吉村崇、3時のヒロイン（ゆめっち、福田麻貴、かなで）、お笑いコンビのサルゴリラ（児玉智洋、赤羽健壱）、そして女優の市川由衣が出演します。彼らの面白いトークとともに、美味しいグルメ情報をお届けします。

埼玉・久喜：レパートリー200種類！日替わり定食

最初に紹介されるのは、埼玉県久喜市にある「Cafe 陽だまり」。2年前に姉妹でオープンしたこのカフェは、200種類以上のメニューから日替わりで定食が提供されます。メイン料理にライス、サラダ、スープ、小鉢、コーヒーがついて1000円というお得な価格が地元住民に愛されています。このカフェの一押しメニューや、お店の雰囲気、そして姉妹のオープンに至るまでのストーリーを詳しく紹介します。

店の歴史とオーナーの思い

このカフェは姉妹が2年前にオープンしました。二人は幼少期から料理が好きで、自分たちのカフェを開くことが夢だったと言います。お店をオープンするまでの苦労や、地元の人々に愛されるカフェになるまでの道のりを語ります。

人気メニュー紹介

日替わり定食の中でも特に人気のメニューを紹介します。例えば、豚バラ肉を使った本日のランチや、カレイを使った定食など、豊富なメニューの中からおすすめをピックアップします。

埼玉・深谷：TV初公開！汚れなき黄色の濃厚オムライス

次に登場するのは、埼玉県深谷市にある「黒んぼ食堂」。深谷駅のタクシー運転手、栗田さんが案内するこのお店は、シンガーソングライターとしても活動する栗田さんの隠れた名店です。特に人気のから揚げ付きオムライスは、外はふわふわ、中はとろとろの卵が特徴で、その美味しさは一度食べたら忘れられない味です。

栗田さんの背景と食堂の歴史

栗田さんはシンガーソングライターとして活動しており、そのユニークな背景が食堂にどのような影響を与えているかを掘り下げます。また、黒んぼ食堂の歴史や、オムライスの調理法、使われている食材についても詳しく紹介します。

オムライスの魅力

このオムライスの特別な調理法や、使われている新鮮な食材、から揚げとの相性など、オムライスの魅力を存分に伝えます。また、訪れたお客さんの感想や評判も紹介します。

埼玉・小川町：完成まで3日！超こだわりもつ煮

埼玉県小川町の「まつうら食堂」は、深谷駅のタクシー運転手、高木さんが紹介する名店です。2代目の伸行さんと妻・令子さんが営むこの食堂では、完成まで3日かかるという超こだわりのもつ煮定食が提供されています。

まつうら食堂の歴史

まつうら食堂は2代目の伸行さんと妻・令子さんが引き継いでおり、長い歴史を持つお店です。もつ煮定食の誕生秘話や、使用されている食材のこだわり、調理法について詳しく紹介します。

もつ煮定食の秘密

豚モツを様々な部位から選び、煮込んでから2日ほど寝かせることで、深い味わいが生まれるこのもつ煮定食。調理過程の詳細や、伸行さんと令子さんのこだわり、訪れたお客さんの感想などを紹介します。

群馬・高崎：上州牛の爆盛りカレー

画像元：食べログ

群馬県高崎市の「ホルモン さわ 石原店」は、高崎駅のタクシー運転手、田端さんが案内する名店です。週末限定で提供されるビーフカレーは、上州牛のカルビやロースを使い、4種類のカレールーをブレンドした贅沢な一品です。

ホルモン さわ 石原店の魅力

群馬県で複数の店舗を展開するホルモン さわの中でも、石原店は特に人気があります。週末限定のビーフカレーの誕生秘話や、使用されている上州牛のこだわりについて詳しく紹介します。

ビーフカレーの美味しさの秘密

ビーフカレーには上州牛のカルビやロースがたっぷり使われ、4種類のカレールーがブレンドされています。その調理過程や、美味しさの秘密、訪れたお客さんの感想などを紹介します。

栃木・宇都宮：新スポット「夜市横丁」の鉄鍋麻婆豆腐

栃木県宇都宮市の新スポット「夜市横丁」からは、「中華酒場 幸心」の鉄鍋麻婆豆腐が登場。宇都宮のタクシー運転手、高瀬さんが案内するこの店は、自家製豆板醤を使ったピリ辛の麻婆豆腐が人気です。

中華酒場 幸心の特徴

夜市横丁の中でも人気のある中華酒場 幸心は、定番の餃子やチャーハンも美味しいですが、特に麻婆豆腐が評判です。自家製豆板醤の作り方や、麻婆豆腐の調理法、食感にアクセントを加えるネギやタケノコの使い方などを詳しく紹介します。

麻婆豆腐の魅力

ピリ辛で香ばしい麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない味です。この麻婆豆腐の美味しさの秘密や、訪れたお客さんの感想、夜市横丁の賑やかな雰囲気を紹介します。

栃木・宇都宮：極厚で激やわ！500gローストポーク

宇都宮駅のタクシー運転手、高橋さんが案内する「ローストポークわん」。ここでは、低温調理した那須郡司豚の肩ロースを500g使用したローストポークが提供されています。

ローストポークわんの背景

店主の雫さんは元ラーメン職人で、ローストポークのアイデアを思いつくまでの経緯や、低温調理のこだわりについて詳しく紹介します。店の雰囲気や、訪れたお客さんの感想も紹介します。

ローストポークの魅力

外はカリッと中はジューシーなローストポークは、那須郡司豚の肩ロースを低温調理することで実現しています。その調理法や、美味しさの秘密、訪れたお客さんの感想などを紹介します。

神奈川・大磯：花屋さんで食事？元研究者の究極カレー

神奈川県大磯駅近くの「大磯花帆槻」は、大磯駅のタクシー運転手、青葉さんのおすすめ。店主の邦夫さんは元研究者で、妻の夏樹さんは花屋を営んでいます。ここで提供されるカスリメティチキンカレーは、豊かなスパイスの香りと深い味わいが特徴です。

大磯花帆槻の背景

元研究者の邦夫さんがカレーを作ることになった経緯や、妻の夏樹さんが営む花屋とのコラボレーションについて詳しく紹介します。オープンガーデンの美しい庭園や、訪れたお客さんの感想も紹介します。

カスリメティチキンカレーの魅力

豊かなスパイスの香りと深い味わいが特徴のカスリメティチキンカレー。このカレーの調理法や、使われているスパイス、訪れたお客さんの感想などを詳しく紹介します。

神奈川・新綱島：閉店から起死回生！横浜No.1ガチ丼

武蔵小杉駅のタクシー運転手、鈴木さんの案内で訪れた「重寿司」。2代目若社長の亜香根さんが再建したこの店では、天然本マグロの赤身、中トロ、大トロがのったガチ丼が人気です。

重寿司の背景

2代目若社長の亜香根さんが店を再建するまでのストーリーや、父親から受け継いだお店の歴史について詳しく紹介します。また、ガチ丼が誕生した経緯や、横浜商店街丼ものNO.1決定戦「ガチ丼！」で金賞を受賞した時のエピソードも紹介します。

ガチ丼の魅力

天然本マグロの赤身、中トロ、大トロが贅沢にのったガチ丼。このガチ丼の美味しさの秘密や、訪れたお客さんの感想、創作料理のバリエーションについても詳しく紹介します。

神奈川・茅ヶ崎：サザンファンの聖地？限定サバロール

茅ヶ崎駅のタクシー運転手、長田さんの案内で訪れた「サザンカンフォート」。サザンオールスターズのファンが集まるこの店では、毎週水曜日に提供される「SABA ROLL」が大人気です。

サザンカンフォートの背景

店主の水田さんがサザンオールスターズのファンであることから、この店がどのようにしてサザンファンの聖地となったのかを紹介します。また、桑田佳祐が少年時代に通った「清月」のエピソードも交えて紹介します。

SABA ROLLの魅力

サバの旨味がたっぷり詰まった「SABA ROLL」。このロールの調理法や、使われている食材、訪れたお客さんの感想などを詳しく紹介します。

長野・高森町：隠し味は市田柿！ヤミツキ肉そば

長野県高森町の「肉そば こまつ家」は、飯田駅のタクシー運転手、後藤さんのおすすめ。店主の手塚さんは柿農家で、市田柿を使った肉そばを提供しています。

肉そば こまつ家の背景

手塚さんが柿農家としての経験を活かして、肉そばを作り始めた経緯や、市田柿の使い方について詳しく紹介します。地元のそば粉と市田柿の組み合わせが生み出す独特の味わいについても紹介します。

ヤミツキ肉そばの魅力

市田柿と煮込んだ豚肉をのせた肉そば。この肉そばの調理法や、使われているそば粉の特徴、訪れたお客さんの感想などを詳しく紹介します。

長野・阿智村：100年愛される！タケノコ最強カツ丼

長野県阿智村の「大坂屋食堂」は、飯田駅のタクシー運転手、上田さんのおすすめ。創業100年以上の老舗で、タケノコと純味豚を使ったカツ丼が人気です。

大坂屋食堂の背景

創業100年以上の歴史を持つ大坂屋食堂の歴史や、店主の利治さんが半世紀以上にわたり守り続けてきた味について詳しく紹介します。また、タケノコと純味豚のこだわりについても掘り下げます。

タケノコ最強カツ丼の魅力

タケノコと純味豚を使ったカツ丼。このカツ丼の調理法や、使われている食材の特徴、訪れたお客さんの感想などを詳しく紹介します。

長野・売木村：秘境で紡ぐ親子の鴨出汁ラーメン

長野県売木村の「お食事処 ありがとう」は、飯田駅のタクシー運転手、上田さんのおすすめ。シングルマザーとして息子を育てながら店を守る織江さんが提供する鴨出汁ラーメンは、深い旨味とシンプルな具材が特徴です。

お食事処 ありがとうの背景

織江さんがシングルマザーとして息子を育てながら店を守ってきた経緯や、鴨出汁ラーメンの誕生秘話について詳しく紹介します。親子の絆が感じられる温かいエピソードも交えて紹介します。

鴨出汁ラーメンの魅力

鴨出汁を使ったラーメン。深い旨味とシンプルな具材が特徴のこのラーメンの調理法や、使われている鴨出汁の特徴、訪れたお客さんの感想などを詳しく紹介します。

東京・渋谷：下町で半世紀愛される洋食店！74歳店主が再オープン

東京都渋谷駅の「1・2さんきち」は、渋谷のタクシー運転手、桜井さんのおすすめ。74歳の店主・義夫さんが再オープンしたこの店では、特製ソースを使った名物ステーキが楽しめます。

1・2さんきちの背景

義夫さんがどのようにしてこの店を再オープンするに至ったのか、半世紀にわたる歴史や、妻との思い出について詳しく紹介します。再オープンに向けた準備や、義夫さんの思いも掘り下げます。

名物ステーキの魅力

特製ソースを使った名物ステーキ。サガリを高温で一気に焼き上げ、タマネギたっぷりの特製ソースをかけたこのステーキの美味しさの秘密や、訪れたお客さんの感想、再オープン当日のエピソードなどを詳しく紹介します。

まとめ

「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」の湘南新宿ライン＆秘境SPは、全国各地の知られざる絶品グルメを紹介する見応えある内容です。タクシー運転手の視点で選ばれた名店の数々は、一度は訪れてみたい場所ばかり。次回の放送も見逃せません！この特別番組を通じて、地元で愛されるグルメスポットの魅力を再発見し、旅先での食事の参考にしてください。各地のユニークな料理と、それを作り出すシェフやオーナーたちのストーリーを楽しむことができるでしょう。